Industri F&B Indonesia Terus Tumbuh, Peluang Usaha Kuliner Semakin Terbuka
Jakarta, Juli 2026 — Industri makanan dan minuman (food and beverage/F&B) di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan positif. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), industri F&B tumbuh sekitar 6,5% hingga 7,04% secara tahunan (year-on-year) pada kuartal I 2026. Pertumbuhan tersebut membuka peluang baru bagi masyarakat dan pelaku UMKM untuk memulai ide usaha kuliner modal kecil yang mengikuti tren pasar.
Konsumen terus memilih es coklat, dessert box, croffle, dan minuman buah segar karena pelaku usaha dapat membuatnya dengan mudah. Produk-produk tersebut juga memiliki permintaan yang stabil dan mampu menghasilkan repeat order. Namun, banyak pelaku usaha masih menghadapi tantangan dalam menjaga kualitas rasa dan konsistensi produk setiap hari.
Winfil Dukung Pelaku UMKM Mengembangkan Usaha Kuliner
PT Wahana Interfood Nusantara Tbk (IDX: COCO) atau Win&Co Group menghadirkan Winfil sebagai lini food ingredients untuk membantu pelaku usaha menghasilkan produk berkualitas dengan cara yang lebih praktis.
Win&Co Group merupakan perusahaan pengolahan kakao dan cokelat terintegrasi yang tercatat di Bursa Efek Indonesia. Perusahaan ini menghadirkan berbagai produk Winfil, mulai dari chocolate syrup, chocolate sauce, chocolate spread, fruit syrup, hingga fruit filling. Seluruh produk hadir dalam bentuk siap pakai sehingga pelaku usaha dapat lebih fokus mengembangkan menu dan meningkatkan pelayanan kepada pelanggan.
5 Ide Usaha Modal Kecil Menggunakan Produk Winfil
Es Coklat Premium
Es coklat masih menjadi salah satu minuman yang memiliki permintaan tinggi di berbagai daerah. Pelaku usaha dapat memanfaatkan chocolate syrup atau chocolate sauce Winfil untuk menghadirkan cita rasa yang konsisten. Minuman ini juga mudah dijual melalui gerai kecil maupun layanan pesan antar.
Dessert Box Kekinian
Dessert box coklat dan tiramisu tetap menarik perhatian konsumen karena tampilannya estetik dan harganya terjangkau. Pelaku usaha dapat menggunakan chocolate spread dan chocolate filling Winfil untuk menghasilkan lapisan dessert yang lembut dengan rasa yang konsisten. Produk ini juga mudah dipasarkan melalui media sosial maupun sistem pre-order.
Croffle dan Roti Bakar Premium
Croffle dan roti bakar modern masih menjadi menu favorit di berbagai kafe maupun usaha rumahan. Chocolate spread dan chocolate sauce Winfil memberikan sentuhan cokelat yang kaya rasa sekaligus membantu pelaku usaha menyajikan produk premium tanpa proses yang rumit.
Minuman Buah dan Mocktail
Minuman buah segar dan mocktail terus berkembang di kalangan anak muda. Pelaku usaha dapat menciptakan berbagai varian minuman menggunakan fruit syrup dan fruit filling Winfil. Bahan tersebut membantu menjaga kualitas dan konsistensi pada setiap sajian.
Aneka Jajanan dengan Topping Cokelat
Pelaku usaha dapat mengembangkan menu seperti pisang coklat, corn dog, waffle, hingga camilan kekinian menggunakan chocolate sauce Winfil sebagai topping. Produk-produk tersebut cocok dijual sebagai usaha rumahan karena mudah dibuat dan memiliki perputaran penjualan yang cepat.
Win&Co Group Dorong Inovasi UMKM Kuliner
Melalui Winfil, Win&Co Group mendukung pertumbuhan UMKM dan industri kuliner nasional dengan menghadirkan bahan baku siap pakai. Langkah ini membantu pelaku usaha menjaga kualitas produk, mempercepat inovasi menu, dan meningkatkan efisiensi operasional.
“Di balik setiap menu yang inovatif, selalu ada bahan berkualitas sebagai fondasinya. Melalui Winfil, kami ingin membantu pelaku usaha, terutama UMKM, berkreasi lebih cepat dengan kualitas, cita rasa, dan konsistensi yang bisa diandalkan tanpa harus repot meracik dari nol,” ujar Sugianto Soenario, Direktur Utama Win&Co Group.
Pelaku usaha dapat memperoleh produk Winfil melalui email chocolate@schoko.id. Ke depan, Win&Co Group akan terus mengembangkan berbagai produk bernilai tambah berbasis kakao. Perusahaan juga berkomitmen mendukung lahirnya inovasi kuliner dan memperluas peluang usaha bagi masyarakat Indonesia.
